もうすぐ秋ですね。10月のメニューは秋らしい「ほうじ茶と栗のブリオッシュ」です。ほうじ茶風味のブリオッシュ生地にダマンドクリームと栗の渋皮煮をトッピングして焼き上げます。香ばしいほうじ茶のパン生地と和栗の相性は抜群です！そしてもう一品は「たっぷりきのこのガレット」です。ベシャメルソースにきのこをたっぷりのせてベーコン、チーズもトッピングした秋らしい風味豊かなガレットです。ベシャメルソースはレンジで簡単に作れますので面倒な作業はありません。
【ほうじ茶と栗のブリオッシュ】【たっぷりきのこのガレット】
●毎週火曜・木曜 AM10：00～13：30（軽食付き）
●レッスン料 パン2種類 ￥5000
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