8月のメニューは「チョコレートクグロフ」です。前々からレッスンでお伝えしたかったメニューです。チョコペーストを練り込んで仕込む生地はしっとり感が持続するとても美味しい生地です。チョコペーストはご自宅でも簡単に作れる作り方をお伝えします。意外な配合で作るチョコペーストをお楽しみにしていてくださいね！生地の中にはドライフィグ、オレンジピール、チョコチップを混ぜ込み相性抜群です。あともう一品「塩フランス」を作ります。久しぶりにパン2種類のレッスンです。
【チョコレートクグロフ】【塩フランス】
●レッスン料 パン2種類 ￥5000
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