【2025年 4月のレッスン】※全て満席になりました。有難うございます。
メインレッスンは高加水で作る「リュスティック」です。こねないで生地をまとめる手法をレッスンいたします。その名の通り水分量が多いので焼き上がりはしっとりもちもちです。
プレーンタイプとチーズを入れたものと二種類作ります。サービスメニューでもう一品「パウンド型で作るオニオンブレッド」作る予定です。
《日程》4月の毎週火曜・木曜
《時間》AM10：00～13：30（軽食付き）
《メニュー》「高加水のリュスティック」と「パウンド型で作るオニオンブレッド」（計2品のパン）
《レッスン料》￥5000
※教室へのお問い合わせは下記のメールへご連絡ください。
n-ishizaki@kdt.biglobe.ne.jp
【2025年 4月15日㈫のみアンコールレッスン】※残1名空きがございます。
この日は過去のメニューで人気だった「2種のベーグル」と「ソーセージブレッド」のアンコールレッスンです。茹でてからオーブンで焼くベーグルはムギュッ、モチッ！っと独特の食感が絶品です！そして「ソーセージブレッド」はお子様から大人の方まで人気のメニューです。切り込みを入れる成形が楽しいです。どちらも初心者の方でも作りやすいパンで人気です。
《日程》4月15日火曜日
《時間》AM10：00～13：30（軽食付き）
《メニュー》「二種のベーグル」「ソーセージブレッド」（計2品のパン）
《レッスン料》￥5000
※教室へのお問い合わせは下記のメールへご連絡ください。
n-ishizaki@kdt.biglobe.ne.jp
【2025年 5月のレッスン】初心者向け＆基礎レッスンです。
パン作りが初めての方やブランクがある方向けの気軽に参加できるレッスンです。
5月のメニューは「シナモンロール」と「フォカッチャ」です。主に生地を麺棒で伸ばすレッスンをします。人気メニューのシナモンロールやフォカッチャも麺棒を上手く使うコツさえマスターすれば綺麗で美味しい焼き上がりに繋がります。3月に引き続きこね方や丸め方、発酵の見極め方、家庭用オーブンの注意点などもお伝えいたします。
《日程》
5月13日火曜日（満席）
5月15日木曜日（満席）
5月20日火曜日（満席）
5月22日木曜日（満席）
《時間》AM10：00～13：30（軽食付き）
《メニュー》「シナモンロール」「フォカッチャ」
《レッスン料》￥5000
※教室へのお問い合わせは下記のメールへご連絡ください。
n-ishizaki@kdt.biglobe.ne.jp
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